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Jul 06, 2023

Dieci festival enogastronomici del sud che portano il sapore

Cibo e bevande Le migliori creme spalmabili da strada della stagione, gare gastronomiche e prelibatezze da protagonista degli eventi Di Danielle Wallace Foto del 28 agosto 2023: per gentile concessione del World Chicken Festival Sidro di mele e

Cibo bevanda

I migliori piatti da strada della stagione, gare gastronomiche e prelibatezze da protagonista negli eventi

Di Danielle Wallace

28 agosto 2023

foto: per gentile concessione del World Chicken Festival

Il sidro di mele e la torta di zucca possono incarnare i sapori dell'autunno, ma lo stesso vale per i bignè al bacon e cheddar, il gelato ai sottaceti e la cornucopia di piatti regionali che puoi assaggiare ai festival autunnali del sud. Innumerevoli parchi locali e strade principali sfruttano le temperature miti per ospitare celebrazioni culinarie, ma ecco alcuni dei nostri preferiti.

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Festival dei frutti di mare di Pensacola

29 settembre – 1 ottobre, Pensacola, Florida

Goditi bolliti di Lowcountry, aragoste, capesante, involtini di aragosta, jambalaya e altri piatti direttamente dal Golfo preparati dai migliori chef e distribuiti da tende, camion di cibo e ristoranti temporanei. Se preferisci più erba e meno surf, ci sono anche piatti di carnevale come corn dog e cosce di tacchino. Tenuto nei parchi Siviglia, Fontana e Bartram della città, il festival della pioggia o del sole offre l'ingresso gratuito.

Festa dell'Uva

14–17 settembre, Grapevine, Texas

Dirigiti a Grapevine, giustamente chiamata, per prendere parte al più grande festival del vino nel sud-ovest. L'evento di lunga data celebra i vini provenienti da tutto il mondo, ma è particolarmente orgoglioso di quelli prodotti in Texas, il quinto stato produttore di vino del paese. Sorseggia nove offerte di rosé sotto il nuovo Rosé Gazebo o un flute di spumante sulla Champagne Terrace. Partecipa al seminario sui salumi o impara a creare le tue candele biologiche al Texas Wine and Wicks (sorseggiando, ovviamente). I biglietti d'ingresso generali costano $ 10 a persona e $ 5 per bambini e anziani, con ingresso gratuito tutto il giorno il giovedì e fino alle 17:00 il venerdì.

Irmo Okra Strut

29–30 settembre, Irmo, Carolina del Sud

Quella che era iniziata come una raccolta fondi per una biblioteca locale è ormai una tradizione decennale che attira più di venticinquemila partecipanti all'anno. Il divertimento inizia venerdì con musica dal vivo, giostre e cibo appena cucinato come gyros, barbecue e (ovviamente) gombo fritto. La marcia inizia sabato alle 9 del mattino, quando i partecipanti al festival occupano St. Andrews Road nella parata più grande e longeva della Carolina del Sud. Successivamente, l'Irmo Community Park ospita altre giostre, cibo e musica, inclusi gli Spin Doctors. L'ingresso è gratuito, ma le giostre e il cibo no.

Festival del blues e del barbecue di Blue Ridge

14–16 settembre, Blue Ridge, Georgia

L'evento principale, durante il quale i venditori locali e regionali mettono in mostra le loro abilità nel barbecue, si tiene sabato presso il tribunale della contea di Fannin, ma la festa iniziale inizia giovedì alla stazione di Trackside con un happy hour. Il venerdì prevede un viaggio in treno a tema blues e una festa di quartiere con cibo e bevande forniti da Angel Fire 7 BBQ. Il festival raccoglie fondi per la comunità e le organizzazioni dei bambini come Snack in a Backpack e Habitat for Humanity. I biglietti per il viaggio in treno e la festa di quartiere di venerdì costano $ 85-$ 90, mentre i biglietti di sabato costano $ 10 per gli adulti (i bambini sono gratis).

Festival mondiale del pollo

21–24 settembre, Londra, Kentucky

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Se non sei un fan del pollo, potresti voler evitare London, Kentucky, il 21 settembre. Il World Chicken Festival celebra oltre tre decenni di tradizione e l'eroe locale, il colonnello Harland Sanders del Kentucky Fried Chicken. I partecipanti possono partecipare a un concorso per sosia del colonnello Sanders, mettere alla prova la propria abilità nel pollame con curiosità sul pollo o sbirciare la padella in acciaio inossidabile più grande del mondo, lunga più di tre metri e settecento libbre. Tenutosi nel centro di Londra, l'evento serve anche ravioli di pollo, tacos, gyros e patatine fritte.